
合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司
經營模式:生產加工
地址:合肥市新站區武里山路1399號
主營:食堂托管,食堂承包
業務熱線:0551-62934731
飯堂承包-海氏惠杰-食材有保障-工地飯堂承包
合肥食堂托管,合肥食堂承包,合肥飯堂承包
隨著生活水平的提高,消費者們對于吃的要求也越來越高,那么吃什么,怎么吃,吃的健康才是關鍵。所以說工廠食堂承包餐飲公司也將吃的問題放到桌面上來,因為只有從這樣的一個角度來看的話,客戶們才能夠真正吃地滿意。經營好一家飯堂與客戶對吃的要求相互滿足的話,那么公司的效益才會蒸蒸日上。合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司。






餐飲公司想經營好企業的食堂,得從這個幾個方面入手:
首先是食材的采購安全?;锸呈遣惋嫻静少徟c供應商容易掛鉤,易發生損公肥私。單個食堂由于進貨的數量較少,議價的成本會偏高;在質量方面,餐飲公司配備有效的監督管理,這樣就可以充分保障食品原材料的質量和安全問題,從而避免公司飯菜出現問題。
第二是預付伙食費的問題。很多餐飲公司實行的預付伙食費,實行先吃飯后付款的承包方式,結帳方式雙方商定定期結付,為公司節省支出一個月伙食費的麻煩,這樣既可以省去了公司這一部分的運轉資金,還可以提高這些企業的飯菜質量和工作效率,讓企業員工吃到可口飯菜。
食堂承包
1、食堂采購員在接到各部門的采購清單后要認真了解和查閱,及時和各部門溝通,必須確保其采購回來的原料及物品符合要求和標準;
2、由于供貨市場紛繁復雜,采購方式多種多樣,必須詳細了解市場情況根據不同情況采取合理的采購方式,方案變化較大時需提前與公司商議再確定;
3、選擇的供貨商必須資質齊全,肉類食品要具備衛生檢疫證等必要資質。